Zaznacz stronę

Czy sok owocowy jest zdrowy? Jak dużo cukru zjadasz każdego dnia? I czy zdajesz sobie sprawę, ile cukru znajduje się w produktach, które codziennie trafiają na Twój stół? Żeby łatwiej to sobie wyobrazić, pokażę Ci, ile batonów Milky Way zjadasz w tzw. zdrowej żywności oraz w innych popularnych produktach.

Każdy wie, że jedzenie codziennie 5-6 batonów Milky Way to spora przesada i duża dawka cukru. Mało kto zdaje sobie jednak sprawę, że np. typowe śniadaniowe produkty zawierają czasami nawet więcej sacharozy niż 1 baton Milky Way. Sprawdź, czego warto unikać.

Na potrzeby tego postu wybrałam baton Milky Way (21,5 g) o następujących wartościach odżywczych:

  • Energia – 98 kcal
  • Białko – 0,8 g
  • Tłuszcz – 3,6 g, a w tym nasycone kwasy tłuszczowe – 2,1 g
  • Węglowodany – 15,3 g
  • CUKIER – 13,9 g, czyli ok. 3 łyżeczek (2,78 łyżeczki)

1. Coca Cola

Zacznijmy od popularnego napoju gazowanego, czyli Coca Coli. Jedna puszka o pojemności 330 ml zawiera (w zaokrągleniu) aż 35 g cukru! To 7 łyżeczek cukru i 2,5 batona Milky Way. A do tego kwas fosforowy. Same puste kalorie, które szkodzą.

2. Jogurty smakowe

W tym przypadku łatwo się nabrać. Przecież jogurt powszechnie znany jest jako zdrowa żywność. Zawiera bakterie probiotyczne wspomagające florę bakteryjną, dostarcza białko i wapń. Jogurt naturalny to jak najbardziej dobry wybór. Wystrzegaj się jednak wszystkich jogurtów smakowych. To bardziej deser z dużą ilością cukru niż zdrowe śniadanie lub przekąska. Jogurt Danone Gratka w jednej porcji, czyli 125 g ma aż 16,6 g cukru, czyli ponad 3 łyżeczki cukru co = 1 baton Milky Way. Tak wygodne i popularne jogurty pitne to bomba cukrowa. 1 butelka takiego jogurtu = 300 g zawiera ok. 38 g cukru, czyli nawet więcej niż puszka Coca Coli. Czy warto fundować sobie takie pseudo zdrowe śniadanie?

3. Suszone owoce

Suszone owoce pozbawione są wody, dlatego zawierają więcej cukru niż świeże. Do niektórych z owoców, jak np. do żurawiny (która jest kwaśna) dodaje się dodatkowo cukier. W 1 porcji suszonej żurawiny – ok. 37 g jest 24 g cukru, czyli prawie 5 łyżeczek. To prawie 2 batony Milky Way. I choć żurawina stanowi dobre źródło witaminy C i wspomaga układ moczowy, unikaj jej słodzonej wersji. Żurawinę bez cukru kupisz np. w Sklepie Zdrowia lub w MarketBio.pl.

4. Soki owocowe

Sklepowe soki owocowe najczęściej przygotowane są z koncentratów, a to dla Ciebie nic dobrego. Koncentraty zawierają wprawdzie prawdziwy sok z owoców, ale w trakcie rozcieńczania wodą tracą smak i słodycz. Dlatego dodaje się do nich cukier. Producent nie musi podawać tej informacji na opakowaniu, a do 1 l soku pasteryzowanego dodaje się 15 g cukru, czyli 3 łyżeczki. W szklance soku pomarańczowego o pojemności 200 ml znajduje się 18 g cukru (głównie fruktoza z samych owoców). Zamiast picia soku z kartonika dodaj do wody kilka kropel soku wyciśniętego ze świeżego owocu.

5. Owoce z puszki

Jeśli owoce, to najlepiej świeże. W ciągu dnia zjadaj maksymalnie 2 porcje owoców, bo ich większa ilość powoduje odkładanie się tłuszczu i tycie (wszystko przez fruktozę zawartą w owocach). Unikaj natomiast owoców z puszki, które są dosładzane cukrem lub syropem glukozowo-fruktozowym. 1 plasterek ananasa z zalewy zawiera prawie 7 g cukru, czyli ponad 1 łyżeczkę, co = 1/2 batonika Milky Way. Połówka brzoskwini z puszki to 10 g cukru, czyli 2 łyżeczki. Dla porównania – 1 świeży plasterek ananasa zawiera ok. 5 g cukru (fruktozy), a 1 średnia brzoskwinia – ok. 8 g.

6. Owsianka błyskawiczna

Owsianka z proszku gotowa w 3 minuty to proste i szybkie śniadanie. Czy jednak na tyle wartościowe, żeby zrezygnować z przygotowania własnej owsianki? Ugotowanie błyskawicznych płatków owsianych zajmuje ok. 5 minut, a ilość cukru można ograniczyć do minimum, zastąpić go innym słodkim odpowiednikiem lub całkowicie wykluczyć. Owsianka firmy Kupiec Coś na ząb w 1 porcji, czyli 50 g zawiera 11,2 g cukru, czyli 2 łyżeczki – prawie 1 baton Milky Way. Wydaje się, że to mało (przecież niektórzy tyle słodzą herbatę lub kawę), ale po co  o poranku faszerować swój organizm nawet taką dawką cukru? Ugotuj płatki owsiane na wodzie lub mleku roślinnym, dodaj do nich pokrojonego banana i pożywne śniadanie gotowe. Pycha!

7. Napoje energetyczne (energetyzujące)

W ciągu dnia potrzebujesz czasami dodatkowego wspomagacza i sięgasz po napój energetyzujący. Zanim jednak wypijesz go następnym razem, sprawdź, ile cukru ma 1 puszka. 250 ml Black Energy Drink zawiera aż 27 g cukru, czyli ponad 5 łyżeczek! Podobnie Red Bull – 1 puszka to 27,5 g cukru, czyli 2 batoniki Milky Way.

8. Kaszka mleczna dla dzieci

Szybkie danie dla malucha reklamowane jako zdrowy i pożywny posiłek zawiera w 1 porcji* aż 15 g cukru, czyli 3 łyżeczki! Prawdopodobnie nie karmisz swojego niemowlaka słodyczami ani nie dosładzasz mu napojów, ale codziennie rano i wieczorem serwujesz porcję zabójczo słodkiej kaszki. 2 dzienne porcje to aż 30 g cukru (6 łyżeczek), czyli dopuszczalna dzienna norma dla dorosłej kobiety. To ponad 2 batony Milky Way (a czy dajesz 6-miesięcznemu dziecku choć 1 taki batonik w ciągu dnia?). Czas na zweryfikowanie jadłospisu Twojego maluszka.

*Dla kaszki mleczno-ryżowej o smaku malinowym firmy Nestle. Porcja to 50 g proszku + 150 ml wody

9. „Zdrowe” batony

Batony reklamowane jako zdrowe to duże nadużycie. W sklepach na półkach ze zdrową żywnością natkniesz się na przekąski, które z pewnością zdrowe nie są. Oprócz szkodliwych składników, jak chociażby syrop glukozowo-fruktozowy czy utwardzone tłuszcze, batony te zawierają też całkiem spore ilości cukru. Kilka pseudo zdrowych batoników:

  • BA! żurawinowy firmy Bakalland – 1 baton 40 g zawiera 17,6 g cukru (ponad 3 łyżeczki)
  • Baton zbożowy Crunchy z suszonymi śliwkami firmy Sante – 1 baton 40 g – 13,5 g cukru (2,5 łyżeczki)
  • Baton musli truskawkowy firmy Nestle – 40 g to 8,2 g cukru (1,5 łyżeczki). Ilość cukru stosunkowo mała, jednak skład batonu pozostawia wiele do życzenia. Na pewno nie należy do kategorii „zdrowa żywność”
  • Baton musli banan z Biedronki – 1 baton to 13,2 g cukru
  • Baton musli jabłko-rodzynki firmy Vitanella – w 40 g jest 15 g cukru

Większość tzw. zdrowych batonów zawiera ilość cukru zbliżoną do batona Milky Way, a nawet większą. Sam skład również nie zachwyca. Jeśli zdrowe batony, to tylko te przygotowane w domu. Wystarczy trochę suszonych owoców (niesiarkowanych i bez dodatku cukru), płatki owsiane i odrobina ksylitolu lub miodu, żeby wyczarować wyśmienitą i naprawdę zdrową przekąskę.

10. Ketchup

Zazwyczaj do potraw używasz ketchupu jako dodatku. Ten dodatek również zawiera cukier. W 1 łyżce stołowej jest 3,42 g cukru. Niby niewiele, ale może lepiej przygotować domowy ketchup bez dodatków?

11. Płatki śniadaniowe dla dzieci

Dzieciaki uwielbiają te płatki, bo są słodkie, mają ciekawe kształty i wyśmienicie smakują z miseczką zimnego mleka. Ile w nich cukru i czy warto fundować swojemu maluchowi takie przesłodzone śniadanie?

  • Płatki Cini Minis cynamonowe – 1 porcja, czyli 30 g to 7,4 g cukru = ok. 1,5 łyżeczki cukru (1/2 batona Milky Way)
  • Kuleczki Nesquik – 1 porcja 30-gramowa zawiera 7,6 g cukru
  • Płatki Cheerios miodowe – 1 porcja 30 g – 7,5 g cukru
  • Płatki Chocapic – 1 porcja – 8,7 g cukru = prawie 2 łyżeczki cukru

12. Serki smakowe

Serki smakowe smakują i dużym, i małym, ale daleko im do zdrowej przekąski czy pożywnego śniadania. Serki przygotowane specjalnie dla dzieci są nafaszerowane i cukrem, i wieloma niezdrowymi substancjami. Zamiast serków smakowych wybieraj twarożek wiejski lub jogurty naturalne. Dodaj do nich odrobinę miodu lub dżemu domowej roboty i śniadanie gotowe.

A oto lista najpopularniejszych dziecięcych serków i ilość cukru* jaką zawierają:

  • Serek Danio o smaku truskawkowym – w 1 porcji, czyli 140 g jest 20,58 g cukru, co = 1,5 batonika Milky Way
  • Jogobella jogurt truskawkowy breakfast z tropikalnym musli – w 1 porcji = 125 g jest ok. 19 g cukru
  • Danone biszkoptowy – w 1 porcji = 120 g jest 15,8 g cukru
  • Piątuś o smaku truskawkowym – w 1 porcji = 125 g jest 15 g cukru
  • Gratka truskawkowa – 1 porcja = 115 g zawiera 14,9 g cukru
  • Jogurt Fantazja truskawkowa – w 1 porcji = 122 g jest 18,5 g cukru
  • Activia jogurt naturalny i brzoskwinie – 1 porcja = 120 g zawiera 13,9 g cukru
  • Danonki (ulubiony przysmak wielu maluchów) –  w 1 porcji = 50 g jest 6,2 g cukru
  • Bakoma Bakuś do kieszonki – 1 porcja = 80 g zawiera 9,5 g cukru
  • Mlekpol Serek homogenizowany waniliowy – 100 g zawiera 14 g cukru (cały serek to 200 g)
  • Monte deser mleczny – 1 porcja = 100 g zawiera 13,7 g cukru

Dla porównania – jogurt naturalny w 100 g ma 4,2 g cukru, a kefir naturalny 4 g (nie jest to jednak sacharoza czy fruktoza, ale naturalnie występujący w nabiale cukier – laktoza).

*Cukier – w tych przykładach to nie tylko sacharoza lub fruktoza (a najczęściej raczej syrop glukozowo-fruktozowy), ale także laktoza, występująca w mleku i jego przetworach.

Pin It on Pinterest